1、主料

2、肉末50g

3、水豆腐1块

(资料图)

4、辅料

5、豆瓣酱1勺

6、蒜米1颗

7、姜5g

8、干辣椒5个

9、花椒10颗

10、葱花适量

11、砂锅豆腐的做法步骤

12、备好材料（水豆腐，切2X2大小）

13、肉末加入姜，油，蚝油搅拌均匀。

14、锅内下油，油温后放入搅拌好的肉末，炒至变色，即可盛出。

15、锅内再下油，放入蒜米爆香，加入豆瓣酱，炒出红油。

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